直接油炸馒头

直接油炸馒头是一种非常受欢迎的传统小吃，其外酥里嫩的口感让人回味无穷。以下是几种常见的直接油炸馒头的方法：

基本做法

材料：馒头、油、盐。

步骤：

1. 将馒头切成片，最好是隔夜的馒头，因为较硬的馒头片更容易炸得酥脆。

2. 准备一个碗，倒入清水，加一点点盐，搅拌均匀。

3. 将馒头片放入盐水中，两面沾一下水，表面微微湿润即可。

4. 起锅烧油，油微微冒烟后，将馒头片放入锅中，两面煎至金黄色即可出锅。

使用盐水

材料：馒头、油、盐、清水。

步骤：

1. 将馒头切成片，切得薄厚均匀。

2. 准备一个碗，倒入适量的清水，加入一些食盐，搅拌均匀。

3. 将馒头片放入盐水中，让两面都沾上水，但不要沾太多，只要表面湿润即可。