银耳蕃茄红枣汤的做法
银耳蕃茄红枣汤是一道营养丰富、口感酸甜可口的甜品。以下是详细的制作步骤：
食材准备
银耳 1朵
番茄 2个
冰糖 适量
红枣 5颗
枸杞 适量
清水 适量
处理食材
银耳
将银耳放入清水中泡发，约30分钟至1小时，直到银耳变得柔软且体积膨胀。
剪掉银耳根部黄色较硬的部分，撕成小朵备用。
番茄
将番茄洗净后，顶部划个十字刀，放入沸水中烫约30秒，皮会自然裂开。
迅速捞出，剥皮切成小块。如果喜欢口感细腻一些，可以用料理机稍微打碎番茄块。
红枣
将红枣洗净，去核备用。
枸杞
将枸杞洗净，备用。
煮制过程