玉米菠菜瘦肉菠菜粥辅食
玉米菠菜瘦肉粥是一道营养丰富的辅食,适合婴儿食用。以下是制作这道辅食的详细步骤和所需材料:
材料
菠菜:2颗(根据宝宝咀嚼程度调整大小)
瘦肉:10-15克(选择里脊肉或鸡胸肉等易咀嚼部位)
大米:30-50克
清水:130-200毫升(根据宝宝食量调整)
其他调料:盐、白胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油(根据个人口味添加)
制作步骤
准备食材
菠菜洗净,切成小段或小条。
瘦肉切成小丁或小条,用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟,增加肉质的鲜嫩感。
大米洗净,浸泡30分钟(可选,使粥更绵软)。
煮粥
将浸泡好的大米放入锅中,加入适量的清水,水量一般为米的五倍。
火开至中大火,等水煮沸后,转小火,慢慢煮40分钟至1小时,期间要不时搅拌,以免粘底。