韩式烤肉腌制洋葱

韩式烤肉腌制洋葱的方法如下：

洋葱1个

五花肉500克

黄瓜1根

白糖1勺

十三香或者五香粉1勺

孜然粉1勺

辣椒面1勺

耗油1勺

生抽2勺

食盐适量

酱料部分：韩式辣酱2勺、白醋1勺、温水3勺、白芝麻适量。

五花肉切稍微薄片，加入洋葱、腌料（糖、五香粉、孜然粉、辣椒面、耗油、生抽、盐），用手抓腌均匀，腌制半小时。

挑出洋葱（一起下去煎会出水），起锅，倒入少量食用油，油热后加入五花肉，中小火煎制，期间注意翻面，有点焦就可以出锅了。

调制酱料：2勺韩式辣酱，1勺白醋，3勺温水，搅拌化开，加入适量白芝麻。

平底锅刷层油，一片一片地放入腌制好的五花肉煎至金黄，再翻一面煎制五花肉微微卷起和金黄即可出锅。

通过以上步骤，你可以制作出美味的韩式烤肉，其中腌制洋葱的步骤不仅增加了肉的口感，还带来了独特的风味。