炖汤100种做法

提供100种炖汤做法可能内容过多，我可以先为您介绍5种不同的炖汤做法，您可以根据这些做法尝试制作，也可以根据个人口味和营养需求进行调整和创新。

锅中烧红，热油下锅，打两个鸡蛋，煎熟后铲成块。

加入适量清水，煮开后倒入嫩豆腐块和冷水洗净的娃娃菜。

小火煮3分钟，加入提前泡半小时的枸杞，出锅前放适量盐和其他调味品。

牛肉浸泡一小时，血水洗净切成薄片，加红薯淀粉和温水抓匀放置10分钟。

锅中烧热后倒油，放姜丝炒香，下山药片翻炒3分钟。

加入适量清水，煮软山药后均匀下牛肉片，煮4分钟，放盐和其他调味品，撒葱花出锅。

排骨料酒焯水捞出，油热下葱花爆香，西红柿煮软去皮切块炒出汁。

加入排骨均匀翻炒，和菌菇一起倒入锅中，加水淹过食材，放适量盐盖上锅盖，中小火焖煮一小时。

番茄加清水中煮软捞出，切成小碎块，锅中烧热后倒入番茄，翻炒出汁。

加两碗清水煮开，菌菇洗净和火腿丝、豆腐块一起倒入锅中。

放半勺老抽，一勺生抽，一勺香醋，一小勺盐，适量黑胡椒调味品，碗中打两个鸡蛋，淋上蛋液和半碗水淀粉，收汁，撒香菜出锅。

玉米切片，黄油下锅，加入面粉炒至金黄色。

倒入牛奶，加入玉米片，小火煮至浓稠，加盐调味即可。

希望这些炖汤做法对您有所帮助，您可以根据自己的口味和需求进行调整和创新。