煮面条加咖喱粉吗
煮面条时 可以加咖喱粉。咖喱粉是一种由多种香料混合而成的调味料，具有浓郁的姜黄素、辣椒粉等成分，能够为面条带来独特的风味和香气。在制作面条汤时，加入咖喱粉可以提升汤底的浓郁度和口感，使面条更具特色。
具体做法如下：
准备面条：
将面条事先在滚水中煮一会后倒掉水，再用开水冲洗一遍，去掉里面的碱。
炒制蔬菜：
青椒、胡萝卜、包菜等蔬菜可以切丝后炒香。
煮面条：
将处理好的面条放入煮好的蔬菜中，撒入咖喱粉，调入适量生抽，翻炒均匀即可出锅装盘。
此外，根据个人口味，可以调整咖喱粉的用量，喜欢稀一点的可以多放一些水，喜欢浓稠一点的可以少放一些水或者多煮一会。
综上所述，煮面条时加入咖喱粉是一种美味且富有创意的做法，可以根据个人喜好调整用量和搭配不同的蔬菜，以达到最佳的风味效果。