蘑菇青椒西红柿拌面

蘑菇青椒西红柿拌面是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的做法：

材料

拉面 2人份

口蘑 4个

小番茄 10个

红葱头 6个

青椒 1/4个

盐 适量

冰糖 1粒

黑胡椒 适量

食用油 适量

步骤

配菜准备

青椒和红葱头切条，口蘑切片，小番茄切成1/4大小。

炒制配菜

锅里放一点油，放入红葱头炒出香气。

加入小番茄，炒至出水且皮褶褶的，加一点水，煮至软烂。

煮面条

另烧一锅水，放入面条煮熟。

炖煮蘑菇和青椒

在番茄汤中加入青椒和口蘑，炖煮至蘑菇和青椒熟透，注意不要煮太久，以免影响口感。