青椒烧烤油炸

青椒烧烤油炸的方法如下：

准备青椒

将青椒洗净，去蒂去籽，切成适当大小的块或片。

处理青椒

可以选择将青椒切成条状，以便于烧烤和油炸。

如果想要更酥脆的口感，可以将青椒用盐腌制一段时间，杀去多余的水分。

挂糊或拌料

将青椒挂上糊，可以是鸡蛋液和面粉的混合物，也可以直接拌上调料。

也可以将调料直接拌入青椒中，如烧烤料、椒盐、孜然粉等。

油炸

锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热（约180℃）。

将处理好的青椒逐个放入油锅中，用中火炸至表面金黄酥脆。

炸好后，用漏网捞出，沥干油分。

二次油炸（可选）