生菜包虾仁黄瓜
生菜包虾仁黄瓜是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括生菜、虾仁、黄瓜、胡萝卜等，通过简单的烹饪步骤，即可制作出美味可口的菜肴。以下是制作生菜包虾仁黄瓜的详细步骤：
食材准备
生菜：1颗，剪成扇贝形
虾仁：200克，清洗干净后沥干水分
黄瓜：1根，去皮后切成小方块
胡萝卜：半根，切成小丁
培根：适量，切成小丁
玉米粒：适量
洋葱：1/4个，切成小丁
口菇：5个，切成小丁
青橄榄：8颗，切成小半圆
小葱：3根，切成小段
大蒜：3瓣，切成蒜末
盐、 鸡粉、 糖、 胡椒粉、 料酒、 淀粉、 生抽、 蚝油、 醋、 白芝麻、 辣椒粉、 热油：适量
烹饪步骤
焯水
锅中加水烧开，放入胡萝卜丁和玉米粒焯水，捞出备用。
虾仁放入料酒、盐、淀粉腌制10分钟，然后放入沸水中焯至变色，捞出备用。