芹菜豆角蒸菜怎么做

芹菜豆角蒸菜是一道健康美味的家常菜，下面是制作这道菜的详细步骤：

蒸芹菜叶

清洗芹菜叶：

将芹菜叶彻底清洗干净，去除杂质。

准备面粉：

将面粉倒入芹菜叶中，搅拌均匀，使每片叶子都裹上一层薄薄的面粉。

蒸制：

将裹好面粉的芹菜叶放入蒸锅中，大火蒸5分钟左右，直到叶子变软且熟透。

准备料汁：

根据个人口味准备料汁，可以加入蒜末、生抽、醋、香油等调味料。

装盘：

将蒸好的芹菜叶盛出，淋上准备好的料汁，即可享用。

蒸豆角

清洗豆角：

将豆角洗净，去除两端，切成约2厘米长的段。

准备面粉：

将面粉倒入豆角中，搅拌均匀，使每个豆角段都裹上一层薄薄的面粉。

蒸制：

将裹好面粉的豆角放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直到豆角熟透且变得松散。

准备料汁：

将大蒜捣成泥，加入醋、生抽、香油等调味料，搅拌均匀。

装盘：

将蒸好的豆角盛出，淋上准备好的料汁，即可享用。

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