白芹菜好吃

白芹菜是一种非常健康且美味的蔬菜，有多种烹饪方法可以使其更加美味可口。以下是一些常见的白芹菜烹饪方法：

炒白芹菜：

将白芹菜洗净，切成小块，放入锅中，加入适量油，热锅后翻炒几分钟，可以加入蒜末、葱末、酱油、盐等调料，口感清脆。

煮白芹菜：

将白芹菜洗净，放入锅中，加入适量清水，放入葱、蒜、姜片，加入适量盐、酱油、料酒等调料，大火煮开后转小火煮熟，口感柔软，可以搭配各种菜肴一起食用。

烤白芹菜：

将白芹菜洗净，放入烤盘中，淋上适量油，加入葱末、蒜末、盐、料酒等调料，放入烤箱中，温度调节在200度，烤约20分钟，口感酥脆，可以搭配各种菜肴一起食用。

炒白芹菜配肉丝：

将白芹菜洗净切成段，肉切成丝加少许盐腌渍，锅中入油放入生姜炒香，加入肉丝翻炒至变色，加入红椒和白芹菜翻炒，放入盐、鸡精调味，装盘即可。

凉拌白芹菜：

白芹择洗干净，焯水1分钟，捞出立即过凉，控干水分，切段后加入蒜末、干辣椒，一勺热油激发出香味，加盐、鸡精、白糖、生抽、香醋，搅拌均匀即可食用。

这些方法都可以使白芹菜变得美味可口，你可以根据自己的口味选择合适的烹饪方式。白芹菜不仅营养丰富，还具有一定的药用价值，如清洁血液、降低血压等功效。