芹菜粉皮炒肉

芹菜粉皮炒肉是一道美味的家常菜，以下是详细的制作步骤：

食材准备

鲜粉皮 1000克

芹菜 500克

五花肉 200克

葱 20克

料酒 10克

味达美 10克

花生油 20克

老抽 5克

盐、味精适量

制作步骤

1. 先把芹菜洗净切段，鲜粉皮切成块后再洗。

2. 五花肉洗净切块，葱切好。

3. 锅里放油煸炒五花肉。

4. 放入葱爆香，然后放入料酒、老抽、味达美，接着入芹菜翻炒。

5. 芹菜翻炒一分钟后，放入粉皮继续翻炒2分钟。

6. 加入盐、味精出锅即可。

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