topic芹菜晚餐

芹菜炒米饭

用料：芹菜200g、葱适量、蒜适量、剩米饭300g、生抽适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1. 芹菜洗净切丁，葱切大段，蒜剥皮备用。

2. 锅中倒少许油，放入葱和蒜煸出香味，然后加入芹菜翻炒至透明。

3. 加入水、生抽、盐和鸡精，等水适当减少后，挑出葱蒜，加入米饭翻炒至水都蒸发，最后再适当调味。

凉拌芹菜

用料：芹菜3根、生抽1勺、香醋1勺、香油1勺。

做法：

1. 芹菜洗净焯水3分钟左右，捞出来过一下冷水，切段。

2. 加入生抽、香醋和香油，搅拌均匀即可。可以根据口味调整是否加盐和其他调料。

芹菜香菇炒肉

用料：芹菜适量、香菇几朵、瘦肉一小块（如猪里脊肉或鸡胸肉）、大蒜几瓣、生抽、盐、食用油等。

做法：