甜笋腌制能放几天不坏

甜笋腌制后，如果 采用正确的保存方法，可以保存一个月以上。以下是几种有效的保存方法：

真空保存：

使用专门的真空袋，将煮好的甜笋放入真空袋中，并抽走袋内空气，然后封闭袋口。这样可以确保甜笋处于最佳新鲜状态，并且可以保存好几个月。

冷藏保存：

将腌制好的甜笋放入冰箱冷藏室，建议使用保鲜袋或保鲜盒分装，这样可以保存3-5天。如果需要更长时间保存，可以考虑将甜笋放入冷冻室，这样可以保存数个月。

腌制保存：

将腌制好的甜笋装入干净的玻璃容器或塑料罐，或者用干净的塑料袋装好，扎紧袋口，然后放入冰箱冷藏。如果使用真空包装机，可以进一步延长保存时间。

综合以上方法，甜笋腌制后一般可以保存一个月以上，具体时间取决于所采用的保存方式。建议在腌制后尽快食用，以保证最佳口感和安全性。