怎样给小孩做虾仁炒饭吃

为小孩制作虾仁炒饭时，可以结合他们的口味和营养需求进行适当的调整。以下是几种适合小孩的虾仁炒饭做法：

营养儿童餐——虾仁炒饭的做法

准备食材

米饭一碗

大虾5只（或虾仁）

木耳6朵

西蓝花5朵

胡萝卜半根

葱花适量

盐少许

生抽（或味极鲜）2勺

料酒1小勺

处理食材

西蓝花焯水，水开四十秒后切碎备用。

木耳泡发后焯水，水开一分钟后切碎备用。

胡萝卜切小丁，葱花切碎，大米饭用勺子打散备用。

大虾去头去壳去虾线，切块后用料酒和生抽腌制十五分钟。

炒制

起锅热油，用虾头炒出虾油，捞出虾头。

放入腌制好的虾仁翻炒一分钟。