长的像黑木耳的蘑菇叫啥

长的像黑木耳的蘑菇有多种名称，包括 核桃菇、 羊肚菌（Morchella）、 榆耳（也称榆蘑或胶韧革菌）、 棱柄马鞍菌（Helvella lacunosa）、 叶状耳盘菌、 石耳和普通念珠藻（也称地木耳或地软）。

核桃菇：

在湖南被称为核桃菇，吃起来像黑木耳，是一种稀缺的菌类，生长在烂树叶边，价格很高。

羊肚菌 （Morchella）：又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌，结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚。

榆耳：

又称榆蘑，学名胶韧革菌，仅分布于我国东北三省、山东、甘肃和日本的北海道，其子实体质地胶质，形态似黑木耳，但粉红棕色，富有弹性。

棱柄马鞍菌：

学名为Helvella lacunosa，也是一种形似黑木耳的蘑菇。

叶状耳盘菌：

子囊盘直径2至3cm，花瓣状、盘形或浅杯形，边缘波状，囊盘被有褶皱。

石耳：

虽然名字听起来像石头，但其实是一种真菌，与木耳和地耳有相似之处，但生长位置比较特殊。

普通念珠藻：

别名地木耳、地皮菜、地软、地踏菜、雨菌子等，其外由胶被包裹，内由藻丝弯曲、相互缠绕而成，蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳等。

这些蘑菇在形态上与黑木耳相似，但各有其独特的特征和生长环境。在食用或采集这些蘑菇时，应注意区分它们，以确保安全和美味。