孜然味香辣味辣不辣

孜然的味道和辣椒、花椒等辛辣调料不同，它更偏向于香味，因此 不属于辛辣刺激性食物。然而，孜然的味道和香气会刺激唾液分泌，增加食欲，所以吃孜然的时候可能会感觉有些辣。孜然的营养成分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等，其中还含有大量的铁、钙、镁和锌等矿物质，对人体健康非常有益。

综合以上信息，可以得出以下结论：

1. 孜然有一定的辛辣感，但不算特别辣，它的味道更偏向于香味。

2. 孜然富含精油，气味芳香浓烈，被认为是继胡椒外世界第二重要的香料作物。

3. 孜然在《中华本草》中被描述为味辛、性温，属于辛辣食物。

因此，如果你对辛辣食物比较敏感，可能会觉得孜然有些辣，但总体来说，它的辣味相对较轻，更多的是提供一种独特的香味和温暖舒适的感觉。