辣萝卜胡萝卜西红柿汤

辣萝卜胡萝卜西红柿汤的食材和做法如下：

食材

胡萝卜 80克

西红柿 50克

鸡蛋 1个

姜 3克

葱 3克

做法

将胡萝卜和西红柿洗净，切成适当大小的块状。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

姜切片，葱切葱花。

在锅中加入适量的水，放入胡萝卜和西红柿块。

煮沸后，加入姜片和葱花，继续煮5-10分钟，直到胡萝卜和西红柿变软。

倒入搅拌好的鸡蛋液，边倒边搅拌，使鸡蛋液形成蛋花。

根据个人口味加入适量的盐调味。

煮至所有食材熟透，关火，即可享用。

这道汤品简单易做，营养丰富，适合快速准备一顿健康美味的餐食。