胡萝卜怎么清理皮的

去除胡萝卜皮的方法有以下几种：

可以用刀直接刮去胡萝卜的皮，但这种方法容易划伤手指，需要小心操作。

将胡萝卜整条放入水中煮熟，然后放在水龙头下，借助水的冲力把皮去除，这种方法可以去除得非常干净，不留残皮。

选择一把锋利的蔬菜削皮器，将胡萝卜放在凉水下冲洗后，用削皮器从粗端开始削皮，直到削完所有的皮。

可以用钢丝清洁球或老丝瓜瓜络来擦洗胡萝卜表面，去除污垢和农药残留，然后再用清水冲洗干净。

将塑料瓶盖拧下，轻轻刮掉胡萝卜皮，这种方法可以快速去除薄薄的胡萝卜皮。

将胡萝卜放入一个干净的碗中，加入水，然后用铁刷子或钢丝球对胡萝卜表面来回摩擦，直到皮被去除干净。

碱液去皮（适用于大批量生产）：

将胡萝卜洗净后，放在8%±2%的NaOH煮沸中2—3分钟，迅速捞出，用清水冲洗搓擦去皮。

根据以上方法，可以根据个人需求和实际情况选择最适合的去皮方式。如果需要快速且方便地去皮，建议使用蔬菜削皮器或水煮后剥皮的方法。如果需要处理大量胡萝卜，可以考虑使用碱液去皮的方法。