芹菜不用去皮

芹菜 可以不去皮。以下是一些关于芹菜去皮的建议：

小芹菜不用去皮：

小芹菜的皮较薄，且口感上不会有太大差异，因此不需要去皮。

大芹菜需要去皮：

大芹菜的皮较厚，去皮后口感会好一点。

西芹需要去皮去筋：

西芹的皮和筋较厚，去皮去筋后口感会更加脆嫩，没有颈。

普通芹菜无需去皮：

普通芹菜的皮较薄，且营养价值较高，不需要去皮。

综上所述，如果你食用的是小芹菜或普通芹菜，可以不用去皮。如果你食用的是大芹菜或西芹，建议去皮去筋以获得更好的口感和营养价值。