什么调料有铁

加铁酱油：

加铁酱油是通过添加乙二胺四乙酸铁钠（NaFeEDTA）来增加铁含量的酱油。这种酱油对预防缺铁性贫血具有重要价值，并且几乎不影响原有风味。

芝麻酱：

芝麻酱是一种营养丰富的食品，每100克芝麻酱含铁58毫克。它还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，常用于婴幼儿食品中。

猪肝、猪血、鸭血：

这些动物性食品是铁的最佳来源之一，含有丰富的铁质，易于人体吸收。

豆制品：

如豆腐等豆制品也含有一定量的铁。

蘑菇、木耳、海带、紫菜、桂圆：

这些植物性食品也含有较多的铁。

胡椒粉：

某些品牌的胡椒粉中含有铁粉，但需注意摄入量，因为过量摄入可能超过安全标准。

桂皮粉、孜然粉：

这些调味品在某些情况下可能含有铁粉，但具体含量因产品而异。

建议在选择含铁调料时，优先考虑安全可靠的产品，如加铁酱油和芝麻酱，并在使用前仔细查看产品标签，确保其符合安全标准。