猪肉怎么放冰箱里的

将猪肉放入冰箱保存的方法如下：

擦干水分

将吃不完的猪肉放在案板上，用厨房纸将上面的水分擦干净，然后放到一旁备用。

切分猪肉

将猪肉分成小块，每块约200克左右，这样有利于每次需要多少就拿多少，避免了反复解冻的麻烦。

调味处理

在擦干水分的猪肉身上划几道花口，划好以后在上面撒一层精盐，再涂抹上姜末。

或者在猪肉表面抹上高度白酒，然后涂抹一层食用油，这样能够杀菌消毒并锁住水分。

包装保存

准备干净的保鲜膜或保鲜袋，将处理好的猪肉放入其中，确保排出空气并密封好。

如果没有保鲜膜或保鲜袋，也可以用干净的布巾将猪肉包裹起来，再放入冰箱中冷藏。

冷冻保存

将密封好的猪肉放入冰箱的冷冻室中保存，注意不要叠放过多，以免压坏猪肉。

如果需要长期保存，建议将猪肉切成小块后放入密封袋中，排出空气并防止猪肉氧化，然后放入冷冻室。

解冻方法

冷冻过的猪肉，烹饪前放在冰箱冷藏室慢慢解冻，这样处理后，猪肉的口感最好，和新鲜肉一样好吃。

解冻时，尽量不要反复解冻一块肉，以免影响口感和导致猪肉变质。

通过以上步骤，可以有效地将猪肉放入冰箱保存，并确保其新鲜度和口感。