洋葱肉吃

洋葱炒肉是一道经典的中式家常菜，以其独特的口感和丰富的营养价值而广受欢迎。以下是几种常见的洋葱炒肉的做法：

材料：洋葱、五花肉、葱、生姜、大蒜、料酒、老抽、青红椒、盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油。

步骤：

1. 五花肉切块，焯水去血沫后捞出备用。

2. 洋葱切块，青红椒切丝。

3. 锅中加油，炒香姜片、大蒜，加入五花肉翻炒至微黄，加入料酒、老抽、生抽、白糖炒匀。

4. 加入洋葱和青红椒丝，继续翻炒，加盐、鸡精、蚝油调味，最后大火收汁即可。

材料：洋葱、五花肉、生姜、大葱、八角、桂皮、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐。

步骤：

1. 五花肉焯水去腥，捞出备用。

2. 锅中加油，炒糖色，加入五花肉翻炒上色。