天麻洋葱鸡蛋的做法
天麻洋葱鸡蛋的做法如下：
准备材料
洋葱：1个，切成片或块状
鸡蛋：2-3个，打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀
葱：1根，切成葱花
植物油：适量
生抽：1-2勺
蚝油：1勺
白糖：少许
大蒜：1瓣，拍扁切碎
炒鸡蛋
在干净的锅中倒入适量的植物油，加热至油温适中（约5成热）。
倒入搅拌均匀的鸡蛋液，用铲子快速翻炒，直至鸡蛋成型且呈现出诱人的金黄色，盛出备用。
炒洋葱
锅中留少许油，加入切好的洋葱，快速翻炒至刚刚断生。
如果喜欢洋葱的辛辣味可以先将切好的洋葱放入冷水中浸泡一会儿，这样可以减轻其辛辣味。