木耳东北特产

东北特产包括以下几种：

黑木耳：

东北黑木耳是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、脂肪、铁元素等营养成分，具有润肺和清涤肠胃等药用价值。东北黑木耳的做法多样，如凉拌黑木耳、木耳炒肉等，都是美味可口且营养丰富的菜肴。

野生蘑菇：

东北的野生蘑菇如元蘑、榛蘑、猴头蘑等被称为“三大蘑菇”，它们均在林区野生成长，为纯绿色食物，具有补充营养、增强体质、治疗高血压病、高脂血症、糖尿病、癌症等多种功效。

鹿茸：

鹿茸是东北三宝之一，具有振奋和提高机体功能，补益气血，温肾壮阳，强筋壮骨，增强人体免疫力等药用功效。

人参：

人参也是东北三宝之一，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神等功能，是一种名贵药材。

黑龙江林蛙：

黑龙江林蛙因其肉质细嫩胜似鸡肉，又称田鸡，具有抗疲劳、增强机体免疫力、降血脂、抗癌辅助、美容养颜抗衰老等功效。

松子：

松子为黑龙江伊春特产，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质，具有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。

酸菜：

酸菜是东北土特产，由白菜腌渍泡制而成，具有健脾开胃、增进食欲的功效。

山野菜：

东北的山野菜资源十分丰富，品种繁多，如刺老芽、猴腿、黄瓜香、蕨菜、婆婆丁等，均为纯绿色食品。

哈尔滨红肠：

哈尔滨红肠为哈尔滨特产，做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，蛋白质含量高，营养丰富。

这些东北特产不仅美味可口，而且营养丰富，具有多种药用价值，是东北地区的特色产品。