青菜做法早饭

清炒青菜

将青菜洗净，切段。

热锅凉油，油热放入蒜末爆香，接着把青菜倒入锅中。

快速翻炒，加适量盐调味，再翻炒几下，直到青菜变软熟透，就可以出锅了。

蒜蓉青菜

青菜处理好备用。

蒜拍成蒜蓉。

锅中倒油，油热放入蒜蓉炒出香味，然后放入青菜翻炒，加少许生抽提鲜，盐调味。

炒至青菜断生即可。

青菜汤

把青菜洗净。

锅中烧水，水开后放入青菜。

煮一会儿，加入适量盐、鸡精调味。

还可以打个鸡蛋花进去，增加汤的丰富度。

蚝油青菜

青菜洗净。

锅中倒油，油热后放入青菜煸炒。

炒到青菜有些发软时，加入蚝油。

继续翻炒均匀，让每一片青菜都裹上蚝油，最后加少许盐调味就大功告成。

青菜炒香菇

青菜切段，香菇泡发后切片。

先炒香菇，炒出香味后再放入青菜。

两者一起翻炒，加适量盐、生抽。

青菜炒豆腐

豆腐切块，青菜准备好。

先煎豆腐，煎至两面金黄盛出。

锅中再倒少许油，炒青菜，青菜炒软后放入煎好的豆腐。

加适量盐、胡椒粉等调料。

青菜蛋饼

青菜切碎，打入鸡蛋，加适量面粉、盐、水搅拌成面糊。

平底锅烧热，刷油，倒入面糊摊成饼。

小火慢慢煎，煎至两面金黄。

这些做法简单快捷，既能保留青菜的营养，又能做出美味的早餐。希望这些建议对你有所帮助。