肉类胡萝卜的做法

肉类胡萝卜的做法如下：

食材准备

猪肉：200克，选用里脊肉或梅花肉，肉质更嫩。

胡萝卜：两根，颜色鲜艳的胡萝卜甜度高，更适合小朋友。

蒜瓣：两瓣，切片备用。

葱：适量，用来增香提味。

调料：盐、生抽、蚝油、食用油、淀粉。

猪肉腌制

将猪肉切成薄片，越薄越容易入味。

切好后放入大碗，加入少许盐、生抽、蚝油，再加一勺食用油和少许淀粉，用手抓拌均匀。

腌制10分钟，让调料充分渗透，肉质也会更加滑嫩。

胡萝卜处理

将胡萝卜洗净去皮，切成薄片或小块。