金针菇银耳红枣汤
金针菇银耳红枣汤并不是一个常见的汤品名称,但可以推测你可能在询问银耳红枣汤的制作方法或功效。银耳红枣汤是一款传统的汤品,将银耳的滋润与红枣的香甜完美结合,具有多种功效和作用。
银耳红枣汤的功效
美容养颜 :银耳富含天然的植物性胶质,能在人体肠道中形成保护膜,有效吸附并排出体内的毒素与垃圾,减少有害物质对皮肤的侵害。同时,它还能促进皮肤细胞的新陈代谢,增强皮肤的弹性与光泽,减少皱纹的产生。滋补益身:
银耳含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸等物质,而红枣的主要成分是蛋白质、糖类、有机酸、维生素、膳食纤维及铁、锌、钾、钙等营养物质,适宜身体虚弱的人食用,具有很好的食疗滋补品效果。
补气和血:
银耳红枣汤具有补气和血、润肺、养胃、生津、益气等功效,适宜妇孺、病后体虚者,尤其是女性服用之后具有很好的美容养颜的功效,能够提高肝脏解毒能力,起到保肝护肝的作用。
银耳红枣汤的制作方法
食材:
红枣、枸杞、银耳、冰糖。
做法
银耳冷水泡1小时,去除黄色的根,撕成小片,控水备用。
泡好的银耳和红枣放入砂锅中,加冷水,水大概是银耳的4-5倍。先大火烧开。
水开转小火煮10分钟,开始用勺子按一个方向不停搅拌。
半小时后开始添加冰糖,甜度根据自己口味,搅拌几分钟。