冬瓜炒金针菇
冬瓜炒金针菇是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的需求。以下是几种不同的冬瓜炒金针菇的做法：
基础版
用料：金针菇、冬瓜、葱、蒜、生抽、油、盐。
做法：将金针菇和冬瓜切块，下锅炒，加入生抽和盐调味即可。
丰富版
用料：冬瓜1千克、金针菇1把、生抽2勺、盐2勺、葱花少许、姜1小片、蒜1瓣、蚝油3勺、干辣椒3个（洗净，掰开）、鸡精少许。
做法：冬瓜切滚刀块，金针菇切段。起锅烧油，放入麻椒粒、葱姜蒜和干辣椒炒香，加入金针菇和冬瓜翻炒，倒入酱油炒匀，加水焖10-15分钟，最后加入蚝油和鸡精，大火收汁。
简易版
用料：金针菇100克、冬瓜150克、肉丝少许、盐少许、食用油适量。
做法：油锅烧热后放入肉丝煸炒，加入冬瓜和金针菇煮沸，转小火焖煮5分钟。
健康版
用料：冬瓜200克、金针菇80克、家乐浓汤宝1块、水750毫升。
做法：冬瓜去皮切片，金针菇洗净。锅中加水，煮沸后加入浓汤宝和冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟即可。