鸡胸肉青椒炒洋葱
鸡胸肉青椒炒洋葱是一道高蛋白低脂肪的健康菜肴，以下是其详细做法：
食材准备
鸡胸肉：选择新鲜的无骨无皮鸡胸肉，切成薄片或条状，用少许盐、料酒、黑胡椒和淀粉腌制10-15分钟。
青椒：选用色泽鲜亮、无病斑的青椒，去籽后切成条状或块状。
洋葱：选择大而饱满的洋葱，去皮后切丝。
大蒜：大蒜切末备用，用于去腥增香。
制作步骤
准备食材
鸡胸肉洗净，切成薄片或条状，腌制10-15分钟。
青椒洗净，去籽后切成条状或块状。
洋葱去皮切丝，大蒜切末备用。
炒制鸡胸肉
热锅凉油，锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末，炒至蒜香四溢。
将腌制好的鸡胸肉放入锅中，快速翻炒至鸡肉变色，保持中大火翻炒，确保鸡肉均匀受热，炒至熟透。
加入蔬菜
加入切好的青椒和洋葱，继续翻炒2-3分钟，保持青椒和洋葱的脆爽口感，蔬菜略微断生即可。