茱萸怎么炖汤
茱萸可以用于炖汤，以下是一种常见的茱萸汤做法：
材料
山茱萸30克
熟地黄30克
山药30克
茯苓30克
牛骨髓半斤到1斤（250~500克）
生姜3片
盐适量
做法
准备药材：
将山茱萸、熟地黄、山药、茯苓洗净，稍加浸泡备用。
处理牛骨髓：
将牛骨髓洗净，焯水去血沫，捞出备用。
炖汤：
将所有药材（包括牛骨髓）放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时。
调味：
最后加入适量盐调味，即可食用。
功效
山茱萸强筋壮骨汤能够补益肝肾，增强筋骨，适合冬季进补。老年人喝这个汤，腰腿就有力了，不容易酸软、疼痛。
小贴士
药材浸泡：将药材用冷水泡30分钟，然后用纱布包包起，这样可以更好地释放药材的有效成分。