山药可乐豆腐的做法

山药可乐豆腐是一道结合了山药的软糯和可乐的甜香的美食。下面是两种不同的可乐山药做法：

做法一：

食材准备

山药 300克

白芝麻 1茶匙

可乐 1罐

食盐 1茶匙

酱油 1勺

姜 3片

白糖 1茶匙

制作步骤

山药去皮洗净，切成滚刀块。

姜切片。

热油锅，加入姜片炒出香味。

加入山药块，中小火煸炒至微焦。

加入酱油和白糖，翻炒上色。

倒入可乐，大火煮开后转小火焖煮至山药软烂。

开盖加盐调味，翻炒至汤汁浓稠。

装盘撒上白芝麻即可。

做法二：

食材准备

豆腐 适量

可乐 适量

姜 几片