银耳冬瓜芦根汤
银耳冬瓜芦根汤是一道 清凉解暑、滋润养颜的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:
材料
银耳:30克
冬瓜:250克
芦根:50克
枸杞:10克
红枣:3颗
盐:适量
味精:适量
清水:适量
做法
准备材料
银耳用清水泡软,撕成小朵。
冬瓜去皮、去籽,切成块状。
芦根洗净,切成小段。
枸杞和红枣洗净,备用。
煮汤
锅中加入适量清水,放入冬瓜块,煮沸后转小火煮10分钟,使冬瓜变软。
加入银耳和芦根,继续小火煮15分钟,直到银耳和芦根都熟透。
根据个人口味加入适量盐和味精,搅拌均匀。
最后加入枸杞和红枣,煮2-3分钟后关火。