银耳冬瓜芦根汤

银耳冬瓜芦根汤是一道 清凉解暑、滋润养颜的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:

材料

银耳:30克

冬瓜:250克

芦根:50克

枸杞:10克

红枣:3颗

盐:适量

味精:适量

清水:适量

做法

准备材料

银耳用清水泡软,撕成小朵。

冬瓜去皮、去籽,切成块状。

芦根洗净,切成小段。

枸杞和红枣洗净,备用。

煮汤

锅中加入适量清水,放入冬瓜块,煮沸后转小火煮10分钟,使冬瓜变软。

加入银耳和芦根,继续小火煮15分钟,直到银耳和芦根都熟透。

根据个人口味加入适量盐和味精,搅拌均匀。

最后加入枸杞和红枣,煮2-3分钟后关火。

调味与享用