茯苓煲冬瓜

茯苓煲冬瓜是一道具有 健脾祛湿、清热解毒功效的汤品。冬瓜本身具有清热利湿、利尿消肿的作用，而茯苓则是一种常用的中药材，具有利水渗湿、健脾化湿的功效。两者搭配在一起煮汤，可以更好地发挥它们的功效，有助于清除体内湿气，帮助身体排毒和调节水分平衡。

冬瓜茯苓汤

材料：冬瓜200克，茯苓20克，盐适量。

做法：将冬瓜去皮去瓤，切成小块，与茯苓一起放入锅中，加适量清水，武火烧开后转文火煮成汤，最后加入适量盐调味即可。

茯苓冬瓜鸭汤

材料：鸭肉1/4只，冬瓜一块，茯苓适量，姜片三片，葱花适量，盐适量。

做法：鸭肉洗净切块，冬瓜不需要去皮，切块，茯苓用水泡洗两分钟。将鸭肉、茯苓和姜片放入锅中，加水煮开后转小火煲一个小时，再加入切好的冬瓜，继续小火煲15分钟，最后加入适量盐，撒一些葱花即可。

冬瓜茯苓蛏肉汤

材料：冬瓜（连皮）去瓤及子，切块；茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。

做法：将蛏肉、冬瓜、茯苓、通草、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐、味精调味供用。

这些做法不仅能够发挥茯苓和冬瓜的保健功效，还能根据个人口味和需求进行调整。建议在制作时，根据个人体质和健康状况适量食用，如有特殊疾病或体质虚弱，建议咨询医生或中医师的建议。