调凉菜作品
凉拌菠菜
材料：菠菜、粉丝、红辣椒丝、蒜末、肉末、花生米。
调味料：生抽、陈醋、白糖、辣椒油。
做法：菠菜洗净切段，焯水后攥干水分，加入粉丝、红辣椒丝、蒜末、肉末和花生米，拌匀后加入调味料即可。
酸辣土豆丝
材料：土豆、青红辣椒丝、蒜末、盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、花生米、香菜。
做法：土豆切丝，焯水后过凉攥干，加入调味料和花生米、香菜拌匀。
腌萝卜片
材料：白萝卜、小米辣、蒜片、香菜、生抽、陈醋、白糖、蚝油、蜂蜜、香油、柠檬。
做法：白萝卜切片，腌制后攥干水分，加入调味料和小米辣、蒜片、香菜拌匀。
炝拌有机花菜
材料：花菜、盐、清水。
做法：花菜洗净，焯水后攥干水分，加入调味料拌匀。