白菜土豆炒米饭怎么做

白菜土豆炒米饭是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：简单快捷版

准备食材

土豆 1个

小白菜 1把

米饭 1碗

大蒜 2瓣

酱油、盐 适量

步骤

土豆去皮切块，小白菜洗净切段。

锅中放油，加入大蒜末爆香。

加入土豆块翻炒至微黄，再加入小白菜段。

倒入米饭，翻炒均匀，加入适量酱油和盐调味。

炒至米饭和蔬菜混合均匀即可出锅。

做法二：韩式辣酱版

准备食材

土豆 1个

辣白菜 适量

韩式辣酱 适量

大蒜 2瓣

火腿肠 1根（可选）

步骤

土豆切片过水煮一下，捞出备用。

辣白菜切成和土豆片差不多大小，蒜瓣切片。

锅中放油，加入蒜片爆香，加入土豆片和辣白菜翻炒。

加入韩式辣酱、火腿肠（如果使用）和少许盐、酱油调味。

用平底锅煎个蛋，撒上芝麻即可。

做法三：丰富口感版

准备食材

米饭 1碗

土豆 1个

火腿肠 1根

洋葱 1/4个

鸡蛋 1个

辣白菜 适量

海苔碎、芝麻 适量

步骤

土豆去皮洗净切丁，鸡蛋煎熟备用。

洋葱切丁，火腿肠切丁，辣白菜切丁。

不粘锅放少许植物油，将土豆丁小火煎至金黄，盛出备用。

锅中放油，炒香洋葱丁和火腿肠丁，加入米饭炒匀。

加入辣白菜丁和煎好的土豆丁，炒匀后加入煎蛋。

最后撒上海苔碎和芝麻即可。

做法四：经典风味版

准备食材

土豆 3个中等大小，去皮切块

小白菜 1小把，约300克

生抽 1汤匙

盐、白糖、鸡精 适量

植物油 适量

步骤

土豆切块后蒸至软熟，小白菜焯水后切段。

锅中加油，煎至土豆表面金黄酥脆。

加入小白菜和蒸好的土豆块，翻炒均匀。

倒入生抽、盐、白糖和鸡精调味，快速翻炒均匀即可。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择适合的做法。希望这些信息能帮助您做出美味的白菜土豆炒米饭!