香锅不辣的小龙虾

如果您喜欢不辣的小龙虾，以下是一个不辣的香锅小龙虾的做法：

准备材料

小龙虾：1500克

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

冰糖：适量

香叶：适量

八角：适量

桂皮：适量

花椒：适量

啤酒：1罐

鸡精：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

盐：适量

食用油：适量

处理小龙虾

将小龙虾去掉头部、虾线，剪去腹部的两排扁脚，用清水清洗干净。

炒香料

锅中放入比平时炒菜稍微多一点的食用油，烧干后加入适量的豆瓣酱，小火炒出红油。