白菜能包包子吗
白菜 能用来包包子。白菜水分充足，富含维生素C和膳食纤维，能润燥生津，帮助缓解皮肤干裂、口干舌燥等秋冬常见不适。此外，白菜还含有丰富的矿物质和抗氧化物，有助增强免疫力，适合抵御寒冷天气。白菜热量低、饱腹感强，是温暖季节保持饮食清淡的理想选择。
准备馅料
白菜洗净，切成丝再剁成小丁，加入一勺盐拌匀，腌制10分钟，腌制后的白菜丁用手抓干水分。
将泡软的粉条、炒熟的鸡蛋和葱花混合，加入适量的盐、鸡精、五香粉、蚝油和芝麻油调味，搅拌均匀。
和面
盆中加入300克面粉，3克酵母，搅拌混合均匀，再用160毫升的温水和面，边加边搅拌，搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发2倍大。
包制
将醒发好的面团分割成小剂子，擀成圆皮。
在擀薄的饺子皮中放入适量馅料，随意包起，不必过分讲究外形。
蒸制
将包好的包子放入蒸锅，水开后蒸10分钟即可。
通过以上步骤，你可以制作出美味且营养丰富的白菜包子。希望这个方法对你有所帮助!