腊肉煮土豆南瓜

土豆腊肉蒸南瓜是一道色香味俱全的传统美食，主要材料包括腊肉、土豆和南瓜。下面是这道菜的详细做法：

材料

腊肉 100克

南瓜 150克

土豆 1个

剁椒适量

姜少量

生抽适量

蒜适量

香油适量

做法步骤

南瓜去皮，切成块状，摆放在盘子中。

土豆去皮，切成厚片，放在南瓜块上。

腊肉去皮，切成薄片，放在土豆片上。

姜蒜切细丝，撒在腊肉上，然后撒上剁椒。

将所有材料放入蒸锅，蒸20分钟。

蒸好的南瓜上淋上生抽和香油即可。

小贴士

蒸制时间：根据南瓜的厚薄和蒸锅的火力，蒸制时间可以适当调整，确保南瓜和土豆都熟透。

调料用量：由于剁椒和腊肉本身比较咸，生抽的用量要适中，以免过咸。

这道菜的口感丰富，腊肉的咸香与南瓜的甘甜相互交融，搭配土豆的绵软，是一道非常受欢迎的家常菜。希望你能喜欢这道美味的 土豆腊肉蒸南瓜。