椰汁芋头番薯糖水

椰汁芋头番薯糖水是一道受欢迎的甜品,结合了椰子的清香和芋头、红薯的绵软口感。以下是一种常见的做法:

材料

芋头 半个

红薯 1个

椰汁 1包(约500毫升)

冰糖 适量(根据个人口味)

做法

准备材料

芋头和红薯去皮,洗净后切成块状或粒状。

煮制

将切好的芋头和红薯放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮至芋头和红薯变软。

根据个人口味加入适量的冰糖,继续煮至冰糖完全溶解。

加入椰汁

关火,将椰汁倒入锅中,搅拌均匀。

如果喜欢更浓郁的口感,可以加入更多的椰汁。

冷藏

将煮好的椰汁芋头番薯糖水倒入碗中,可以放入冰箱冷藏,冷藏后口感更佳。

小贴士

削皮处理:芋头和红薯在削皮后应迅速放入水中,以防止氧化变色。