鱼丸煮芋头

鱼丸煮芋头是一道美味的菜肴，以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材

鱼丸：140克

小芋头：200克

西兰花：70克

红椒：25克

葱：1根

姜：1小块

绍酒：6克

鸡汤：适量

蚝油：适量

盐：3克

糖：适量

胡椒粉：2克

鸡精：1克

步骤

准备食材

小芋头去皮洗净，用挖球刀挖成小球。

西兰花切小朵，红椒切小粒，香葱切末。

鱼丸准备好备用。

焯水

锅中加水烧开，放入少许盐和油，将西兰花焯下水，捞出备用。

煮芋头和鱼丸