蜂蜜馒头烤箱版做法
蜂蜜馒头烤箱版做法如下：
材料准备
240克高筋面粉
150克牛奶（不超过40度）
15克蜂蜜
20克融化的无盐黄油
20克糖
5克盐
4克酵母
制作过程
将除面粉外的所有材料混合均匀。牛奶温度不要超过40度，以防营养流失和杀死酵母。
面粉最好用高筋面粉，揉面至光滑有弹性，然后松弛10分钟。
擀开成长方形面片，进行三次三折叠，厚度控制在2cm，切去不规则边角，分成9小块摆入烤盘。
将烤盘放入预热至170度的烤箱中，中层烤18~20分钟，期间在烤箱中放一碗100度的热水以提供温暖环境。
烤好后取出，刷上蛋黄，再涂上一层牛奶，以增加奶香味和保湿。