西兰花是菜花不

西兰花 不是菜花，它们虽然都属于十字花科，但属于不同的亚种。

种类区别

菜花，也称为花椰菜或花菜，属于花椰菜亚种。

西兰花则属于青花菜亚种。

外观差异

菜花通常呈现明显的白色，花头较为紧凑。

西兰花则是绿色中带有一点点黄色，花头相对松散，且表面小花蕾明显。

营养成分

虽然两者都富含维生素C、钙、磷、铁等营养成分，但西兰花在某些营养成分上表现更为突出，例如胡萝卜素含量高达7210μg/100g，是菜花的240倍。

综上所述，西兰花和菜花在种类、外观和营养成分上都有明显的区别，因此西兰花不是菜花。