可乐鸡翅加西兰花
可乐鸡翅和西兰花的搭配非常美味,以下是一种简单又美味的做法:
材料
鸡翅 12个
姜 适量
葱 适量
酱油 适量
料酒 适量
可乐 400ml
西兰花 1颗
盐 少许
白糖 少许
做法
鸡翅处理
鸡翅洗净,多划几刀,以便入味。
锅中加水烧开,放入鸡翅、姜片、葱段、桂皮和香叶,煮8分熟后捞出沥干。
炒鸡翅
热锅倒入少许油,放入鸡翅,快炒至表面微金黄色。
倒入3勺酱油、3勺料酒和400ml可乐,大火转小火慢慢煮,直到汁快收干,盛出备用。
西兰花处理
西兰花洗净,切成小朵。
锅中加水烧开,放入西兰花焯3分钟,捞出沥干。