可乐鸡翅加西兰花

可乐鸡翅和西兰花的搭配非常美味,以下是一种简单又美味的做法:

材料

鸡翅 12个

姜 适量

葱 适量

酱油 适量

料酒 适量

可乐 400ml

西兰花 1颗

盐 少许

白糖 少许

做法

鸡翅处理

鸡翅洗净,多划几刀,以便入味。

锅中加水烧开,放入鸡翅、姜片、葱段、桂皮和香叶,煮8分熟后捞出沥干。

炒鸡翅

热锅倒入少许油,放入鸡翅,快炒至表面微金黄色。

倒入3勺酱油、3勺料酒和400ml可乐,大火转小火慢慢煮,直到汁快收干,盛出备用。

西兰花处理

西兰花洗净,切成小朵。

锅中加水烧开,放入西兰花焯3分钟,捞出沥干。

摆盘