紫薯银耳面辅食怎么做

紫薯银耳面辅食的制作方法如下:

食材准备

紫薯60克

冻干银耳15克

面粉250克

牛奶120克

鸡蛋1个

制作步骤

紫薯放入锅中蒸至熟透,然后压成泥状。

在紫薯泥中加入冻干银耳和一个鸡蛋,搅拌均匀。

加入牛奶和普通面粉,继续搅拌。

加入酵母帮助发酵,搅拌至提起来有个小尖勾的湿润面团。

将面团放在温暖的地方发酵40分钟至1小时。

在玻璃蒸碗中刷油,铺上烘焙纸防粘,然后铺上紫薯面糊抹平。

将蒸碗放入冷水锅中,大火蒸30分钟,关火后焖5分钟。

冷却后即可脱模,蓬松渲染带着淡淡的紫薯香。

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