紫薯银耳面辅食怎么做
紫薯银耳面辅食的制作方法如下:
食材准备
紫薯60克
冻干银耳15克
面粉250克
牛奶120克
鸡蛋1个
制作步骤
紫薯放入锅中蒸至熟透,然后压成泥状。
在紫薯泥中加入冻干银耳和一个鸡蛋,搅拌均匀。
加入牛奶和普通面粉,继续搅拌。
加入酵母帮助发酵,搅拌至提起来有个小尖勾的湿润面团。
将面团放在温暖的地方发酵40分钟至1小时。
在玻璃蒸碗中刷油,铺上烘焙纸防粘,然后铺上紫薯面糊抹平。
将蒸碗放入冷水锅中,大火蒸30分钟,关火后焖5分钟。
冷却后即可脱模,蓬松渲染带着淡淡的紫薯香。