西红柿洋葱白菜炒肉

西红柿洋葱白菜炒肉的做法如下：

准备食材

肉片（猪肉或鸡肉均可）

番茄

洋葱

盐

水

番薯粉（可选，用于腌肉）

腌制肉片

将肉片切成细片，加入适量的番薯粉和少量水，搅拌均匀后腌制10分钟。

切食材

将番茄和洋葱切成适当大小的块状。

炒肉

热锅凉油，下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，加入适量的盐调味，炒匀后装盘备用。

炒蔬菜

锅中留底油，加热后放入番茄块，翻炒至番茄出汁。

在番茄炒至一半时，加入切好的洋葱块，继续翻炒。

将之前炒好的肉片重新倒入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。

根据个人口味加入适量的盐和水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到汤汁浓稠，蔬菜熟透即可出锅。

小贴士：

腌制肉片时，加入番薯粉可以使肉质更加嫩滑。

炒番茄时，可以加入少许糖来中和酸味，使菜肴更加美味。

炒蔬菜时，火候要掌握好，避免炒得过烂，保持蔬菜的脆嫩口感。

希望这个食谱对你有所帮助!