儿童吃的小南瓜饼

儿童吃的小南瓜饼是一种以南瓜为主要食材，结合糯米粉和白糖制成的健康小食。它不仅口感软糯香甜，而且营养丰富，适合各个年龄段的孩子食用。

主要食材

南瓜：250克

糯米：180克

白糖：10克（可根据孩子年龄和口味适量调整）

制作步骤

南瓜处理：

将南瓜去皮去籽，切成小块后蒸熟。蒸至软烂后，用勺子压成泥状。

混合材料：

将南瓜泥放入大碗中，加入白糖和糯米粉，搅拌均匀，揉成面团。

成型：

取一小团面团，揉成圆饼状，可以捏成各种形状，如花朵、动物等，以增加趣味性。

煎制：

在平底锅中加入少量油，将南瓜饼放入锅中，用小火煎至两面金黄，撒上白芝麻增加香气。

小贴士

控制火候：煎饼全程使用小火，避免煎糊。

调整糖分：根据孩子的年龄和口味，适量调整糖分的多少。

处理多余水分：如果南瓜蒸出来的水分很多，需要将多余的水分倒掉后再加入糯米粉，以免面饼过于软烂。

食用建议

早餐食用：南瓜饼可以作为早餐饼，提供能量，开启美好的一天。