米线放什么调料

米线可以搭配多种调料来制作不同风味。以下是一些常见的米线调料配方：

小锅米线调料

生抽

料酒

白糖

韭菜

盐

昭通酱

砂锅米线调料

红油酱（鸡油、猪油或鸭油、豆腐干、米线香料、麻椒粉、郫县豆瓣、冰糖、火锅底料、姜葱蒜末）

汤调料（太太乐鸡精、味精、高汤精、鲜味宝、米线汤精、盐、麻椒粉、花椒粉）

配菜（豆皮、油菜、海带、鹌鹑蛋、火腿芝麻花生碎）

煮米线调料

2勺生抽

1勺老抽

辣椒油

香麻酱

葱花

香菜碎

花椒粉

盐

胡椒粉

凉拌米线调料

酱油

醋

辣椒油

蒜末

花生碎

盐

这些调料可以根据个人口味进行搭配和调整，以达到最佳的风味效果。你可以尝试不同的组合，找到最适合自己的味道。