韭菜木耳豆腐粉条包子
韭菜木耳豆腐粉条包子是一道美味的传统面食，以下是一种常见的做法：
食材准备：
豆腐：250克
韭菜：50克
粉条：适量
木耳：适量
面粉：500克
酵母：5克
温水：250毫升
调料：生抽、老抽、盐、十三香、鸡精、花椒粉、香油、葱、姜
制作步骤：
和面
将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
准备馅料
豆腐切成小丁，用开水焯一下去除豆腥味。
韭菜洗净切碎，粉条提前用温水泡软，切成小段。
木耳提前泡发，洗净后切碎。
葱、姜切末备用。