金针菇煎饼果子配方

金针菇煎饼果子的配方如下：

金针菇 ：1大把（增强免疫力的小能手）

面粉：

200克（建议选全麦面粉，膳食纤维更丰富）

红青椒：

1根（维C加倍，还能增添颜值）

胡萝卜：

1根（提供胡萝卜素，营养又护眼）

小葱：

1根（提升香味，还能助消化）

鸡蛋：

2个（优质蛋白源，营养密度超高）

黑芝麻：

少许（补钙小能手，还能养发护发）

制作步骤

1. 金针菇洗净泡水，去掉杂质，泡完记得用力挤干水分。

2. 胡萝卜切丝，红青椒切丝，小葱切花。

3. 金针菇切小段，跟打散的鸡蛋液混合，金针菇吸收鸡蛋的鲜味。